Zalm-nori noodle

In de mealhero keuken

Een lichte maaltijd met zalm is perfect om een zwoele zomeravond af te sluiten.

Wij wikkelen onze zalmhaasjes nog eens in een nori-vel en bedruipen met een mirin-woksaus. Noodles en wat groentjes bij; klaar!

Over de chef | Sakina

Eten is ontdekken & genieten! Als foodie vind ik het geweldig om te experimenteren en nieuwe ingrediënten te ontdekken. Veganistisch & vegetarisch vormen de basis voor mijn gerechten en deze del ik het liefst met anderen om hun te inspireren, maar een potje koken met vis of vlees waar anderen gelukkig van worden, maken mij evengoed enthousiast. Koken is nu eenmaal een manier om mensen samen te brengen en daarbij : good food is a good mood.

Schermafbeelding 2019-02-17 om 19.24.44