Mijn man en ik zijn echte health freaks die liefst de hele dagen zouden sporten en groenten eten. OK, dat is nu misschien wat overdreven maar zo kan je ons het beste omschrijven.
Gezond koken lijkt eigenlijk wel makkelijker dan het is. Voor je het weet heb je toch net iets te veel boter, room of zout toegevoegd en schieten je vetten en kilocalorieën in je maaltijden de lucht in. Ik vind het een groot gemak dat alles afgewogen is en samengesteld met diëtisten en voedingsdeskundigen zodat ikzelf daar geen rekening meer mee moet houden.
Na wat online opzoekwerk vond ik al snel dat stomen de gezondste kooktechniek is. Alle vitamines worden bewaard die je anders in de pan of kokend water verliest.
Wij twee hier hebben drie vaste dagen: maandag, woensdag, vrijdag. We sturen via onze Mealhero app een berichtje naar elkaar wat er in de diepvriezer zit en dan kiezen we er iets uit. Heel gemakkelijk en simpel allemaal.
Vroeger had ik soms het gevoel dat ik de vuilnisbak meer eten gaf dan mezelf. Restjes groenten weg, vervallen salades, enzovoort. Nu wordt alles diepvries bezorgd en bewaar ik het ook enkele weken of zelfs maanden.
Dus ook als ik mijn plan eens een maand op pauze zet omdat ik vakantie heb, blijven mijn eigen ingrediënten bewaard. Bye bye food waste
Mijn keuze is meestal snel gemaakt. Eigen ingrediënten, zo veel mogelijke groenten of koolhydraatarme alternatieven zoals bloemkoolrijst of zoete aardappel. Ik wissel die vaak af met een stukje kip, vis of zelfs een gehaktbal.
Ik was echt versteld hoe lekker alles smaakt. Want gezond is 1 ding, maar lekker is even belangrijker.
Cookie | Duur | Omschrijving |
---|---|---|
cookielawinfo-checkbox-analytics | 11 months | This cookie is set by GDPR Cookie Consent plugin. The cookie is used to store the user consent for the cookies in the category "Analytics". |
cookielawinfo-checkbox-functional | 11 months | The cookie is set by GDPR cookie consent to record the user consent for the cookies in the category "Functional". |
cookielawinfo-checkbox-necessary | 11 months | This cookie is set by GDPR Cookie Consent plugin. The cookies is used to store the user consent for the cookies in the category "Necessary". |
cookielawinfo-checkbox-others | 11 months | This cookie is set by GDPR Cookie Consent plugin. The cookie is used to store the user consent for the cookies in the category "Other. |
cookielawinfo-checkbox-performance | 11 months | This cookie is set by GDPR Cookie Consent plugin. The cookie is used to store the user consent for the cookies in the category "Performance". |
viewed_cookie_policy | 11 months | The cookie is set by the GDPR Cookie Consent plugin and is used to store whether or not user has consented to the use of cookies. It does not store any personal data. |
Het lijkt erop dat je nog geen keuze hebt gemaakt.