Boomstammetje Echalotte
In de mealhero keuken
Heerlijk zo'n nostalgisch boomstammetje op smaak gebracht met een marinade die subtiel de smaak van sjalot bevat. Lekker met vergeten groenten van pastinaak, zoete aardappel, aardpeer en knolselder.
Over de chef | Jeroen
Lekker en gezond eten hoeft niet moeilijk te zijn. Hetzelfde is zo voor ingrediënten. Het hoeft niet onnodig ingewikkeld zijn. Gewoon pure en eerlijke ingrediënten klaren elke keer de (keuken)klus.
