Balls & Glory

Ambachtelijke gehaktballen en stoemp met Wim Ballieu

Zeg nu zelf, niks smaakt toch zo lekker als een heerlijke gehaktbal? En geen meer glorieuze naam in gehaktballen dan het Balls & Glory van chef-kok Wim Ballieu. Zowel Mealhero als Balls & Glory denken elke dag aan hetzelfde: lekker, makkelijk eten. Daarom zijn we de keuken in gedoken met Wim om drie unieke Mealhero-loves-Balls & Glory recepten te maken. En het resultaat mag er zijn!

Alles over gehaktballen

Je kent Balls & Glory wellicht van de grote, gepaneerde, gevulde ballen met stoemp. Maar voor onze samenwerking bedachten ze enkele leuke en supermakkelijke recepten met kleine retro balletjes. Dat zijn kleine balletjes zonder paneermeel. Natuurlijk zijn ze ook gevuld met alles wat lekker is. Zo passen ze perfect in onze slimme stomer. De balletjes en stoemp scannen, stomen en starten maar. 

Authentieke varkensballetjes met drie kazen

Wellicht dé meest gekende bal van al: gemaakt van varkensgehakt, gevuld met drie kazen en afgewerkt met tomatensaus. Heb je altijd al eens willen weten hoe je die balletjes precies klaarmaakt? Of benieuwd hoe je de balletjes klaarmaakt in onze slimme stomer?