Claim hier je exclusieve 28% korting op Kickstarter

De vaakst voorkomende vragen bij elkaar gebundeld

Heb je nog vragen? Laat van je horen!

Foodbox en eten

Hoeveel verschillende maaltijden worden er aangeboden?

  • De maaltijden bestaan uit 100 verschillende ingrediënten. Dit maakt dat er 300 verschillende maaltijden worden aangeboden. Er kan met andere woorden voor bijna elke dag van het jaar een andere maaltijd voorzien worden. Na Kickstarter wordt dit aantal verdubbeld: 200 ingrediënten waarmee je dan 700 maaltijden kan bereiden.

Wie maakt deze maaltijden?

  • De ingrediënten worden gemaakt door één van de oprichters, Jeroen Spitaels. Hij is slager van opleiding met specialisatie in traiteur en catering. Hierbij laat hij zich bijstaan met de expertise van de verschillende operationele partners. Doordat hij is opgegroeid in een familiebedrijf in voeding heeft hij de ambacht van de slager/traiteur onder de knie. Dit zorgt voor een goede combinatie van restauranttechnieken (slager/traiteur) die voor productie op grote schaal kunnen worden ingezet.

Is de maaltijd altijd gezond?

  • Onze maaltijden zijn gezond vanwege de combinatie vriesverse ingrediënten en stomen. Ter verduidelijking: de vriesverse ingrediënten zijn minstens zo gezond als verse ingrediënten en stomen is een gezonde bereidingstechniek omdat er geen vetstoffen aan worden toegevoegd. Bovendien is stomen ook een zeer snelle kooktechniek waarbij er geen voedingsstoffen verloren gaan (in tegenstelling tot bv. kokend water of bakplaat)

Zijn de producten steeds vers?

  • Nog beter: ze zijn vriesvers. Door te werken met vriesverse ingrediënten kunnen we garanderen dat de ingrediënten de optimale voedingswaarden hebben en dus steeds vers zijn. Als we vergelijken met verse ingrediënten van de supermarkt, komt het voordeel van mealhero al snel naar boven:
    • Vriesvers: tussen het moment van oogsten en invriezen (en dus vanaf dat moment 100% behoud van voedingswaarden) zit slechts 150 minuten. Enkel in deze zeer korte tijdspanne verliezen de ingrediënten vitaminen.
    • Supermarktvers: er zitten al vaak 3 tot 5 dagen tussen de oogst en het moment dat de klant het consumeert (groothandel, supermarkt, frigo thuis), waardoor de ingrediënten vitaminen en voedingswaarden verliezen.

Verliezen de producten hun smaak niet doordat ze diepgevroren zijn?

  • Mealhero chef Jeroen zorgt voor op smaak gebrachte ingrediënten. Daarnaast kunnen wij een smaakvolle maaltijd garanderen doordat wij exact weten welke ingrediënten er in de foodbox zitten en zo gepaste combinaties voorstellen.

Moet ik de ingrediënten eerst ontdooien voor ze in de slimme stomer te stoppen?

  • De ingrediënten moeten rechtstreeks uit het vriesvak in de stomer gestopt worden.

Vanwaar komen de producten?

  • Voor de ingrediënten wordt met Belgische, Nederlandse en lokale spelers gewerkt.

Is alles voedselveilig?

  • De ingrediënten worden opgeslagen in diepvriezers van voedselveilige productiefaciliteiten. Voor de levering van de foodboxen zal worden samengewerkt met betrouwbare leveranciers die de vriesverse keten garanderen. Zo werkt mealhero volledig volgens de hygiëneregels van het FAVV met hygiënesysteem HACCP en autocontrolesysteem Comeos.

Kan ik zelf ingrediënten in de stomer steken die niet zijn aangekocht via mealhero?

  • Momenteel niet. Enerzijds om de kwaliteit van de maaltijd te behouden en anderzijds om de convenience te kunnen garanderen. Mealhero draagt gebruiksgemak hoog in het vaandel; dat vertaalt zich bijvoorbeeld in de aanwezigheid van slechts één knop op het toestel: de startknop. Als de gebruiker op start duwt, moet de stomer dus weten welke ingrediënten zijn aangebracht om een perfecte bereiding te kunnen garanderen. Dat wordt gedaan d.m.v. het slimme label op de ingrediëntverpakking dat door de stomer kan worden ingescand.

Wat als ik allergisch ben aan … ?

  • De allergenen informatie staat steeds aangegeven in de app, zowel bij de bestelling van de foodbox als bij de selectie van een maaltijd zelf. Hierdoor voorkom je dat je ingrediënten bestelt of eet waar je allergisch aan bent.

Wat als ik geen vlees of vis eet?

  • Er zijn vegetarische ingrediënten en foodbox te verkrijgen.

Zijn de producten bio?

  • Niet uitsluitend.  Een hele resem van de 200 ingrediënten zijn wel bio om ons aanbod aan te vullen en meer keuze te bieden. Maar het is niet de bedoeling om enkel bio aan te leveren.

Wat als ik een grote/kleine eter ben?

  • De maaltijden zijn zo geportioneerd dat ze voldoende moeten zijn voor de gemiddelde volwassen man. De maaltijden zijn dus groot genoeg voor zowel grotere als kleinere eters.

Hoe wordt het eten verpakt?

  • Hiervoor werken wij samen met onze voedingspartner Spitaels nv, een kmo met veel kennis en infrastructuur. Alle ingrediënten worden geportioneerd in food safe regulated verpakkingen en worden daarna toegeseald (dit wil zeggen: niet vacuüm en ook zonder extra begassing) met een easy-peal folie waardoor de klant deze makkelijk kan openscheuren aan het hoekje van de verpakking.

Wat als ik een aangepast dieet volg?

  • Je kan in jouw mealhero profiel in de app aangeven wat jouw dieetvoorkeuren zijn. Een klant die bijvoorbeeld geen vis eet, niet van paprika’s houdt en allergisch is aan gluten en lactose, geeft al deze informatie in de app en dan zal de virtuele mealhero chef (de app) alleen ingrediënten en maaltijden voorstellen die deze componenten niet bevatten. Dit is het grote voordeel van met aparte ingrediënten te werken. Mealhero filtert de ingrediënten die de klant niet lust eruit zodat alleen voorstellen worden gedaan van maaltijden hij of zij wel lust of mag eten.

Wat als ik 1 ingrediënt niet lust?

  • Wanneer je een foodbox bestelt, zie je direct welke ingrediënten erin zitten. Door te kiezen voor foodbox met ingrediënten die je wel verkiest kan je dit probleem zo vermijden. Mealhero heeft de kennis zodat jij deze niet meer hoeft te hebben. Waardoor je extra gemoedsrust hebt. Daardoor heb je restaurant-waardige maaltijden zonder restaurant-waardige vakkennis.

Zijn het alleen hoofdgerechten? Of ook voorgerechten en desserts?

  • Op dit moment bieden we enkel hoofdgerechten aan. Op termijn kunnen er uitbreidingen komen voor andere maaltijdmomenten.

Komen er soms nieuwe maaltijden bij?

  • Ja, we zijn continu in onderzoek en op zoek naar nieuwe maaltijden.

Worden de maaltijden op voorhand getest of ze wel lekker zijn?

  • Twee jaar lang hebben we via consumententesten verschillende iteraties gemaakt op het vlak van voeding en stomen. Door deze kennis die werd opgebouwd, kunnen wij garanderen dat een maaltijd van mealhero perfect klaargemaakt is en dus ook van de juiste kwaliteit is. Door het testen van de maaltijden bij externe personen kunnen wij ervoor zorgen dat het aanbod aan maaltijden wel degelijk maaltijden zijn die mensen lekker vinden.

Bestelling en levering

Hoe worden de foodboxen aan huis bezorgd?

  • De foodboxen worden door middel van een betrouwbare en nationale koerierdienst die diepvriestransport aanbiedt aan huis bezorgd.

Hoeveel keer per week moet ik bestellen?

  • De levering van nieuwe foodboxen gebeurt volledig op het tempo van de klant. De klant kiest dus volledig wanneer hij of zij iets wil bestellen. De app geeft aan wanneer de zijn of haar mealhero-voorraad bijna op is. De bestelling gebeurt op het tempo van de klant doordat de ingrediënten bijgehouden worden in het diepvriesvak. Daardoor is de houdbaarheidsdatum van de vriesverse ingrediënten veel langer dan niet ingevroren ingrediënten. De mealhero ingrediënten zijn daardoor wel 6 maanden houdbaar.

Tot waar kunnen de foodboxen geleverd worden?

  • De foodboxen kunnen geleverd worden in heel België en Nederland. Dit komt doordat we samenwerken met nationale partijen die gespecialiseerd zijn in diepvriestransport.

Hoe moet je bestellen?

  • Bestellen kan via de mobiele applicatie

Wanneer moet je ten laatste bestellen?

  • Normaal gezien zal dit een week op voorhand zijn. Echter zullen deze praktische details nog volledig geconcretiseerd worden met de partner die de levering zal verzorgen.

Kost de aan huis bezorging meer als je verder woont?

  • Neen, dit is overal dezelfde prijs.

Hoe lang kan het eten bewaard worden als het niet direct wordt gebruikt?

  • Wij werken heel erg aan het behoud van de diepvriesketen. Eens de foodbox wordt geleverd, is het de taak en verantwoordelijkheid van de klant om zo snel mogelijk de ingrediënten in het vriesvak te stoppen. Hoe sneller je dit doet hoe beter, maar je hebt wel een 10-tal minuten speling.

Slimme stomer

Wat zijn de afmetingen van de stomer?

  • De afmetingen van de stomer zijn 25 x 45 x 20 cm. Deze afmetingen zijn zo bepaald dat de stomer mooi op je aanrecht past.

Bestaat de stomer ook in een grotere versie?

  • De stomer kan gebruikt worden tot 2 personen tegelijkertijd. Op dit moment is er nog geen stomer beschikbaar voor meerdere personen. Op termijn kan dit wel zeker één van de uitbreidingen zijn.

Kan de stomer besteld worden in verschillende kleuren?

  • Op dit moment is de stomer enkel beschikbaar in het wit. Op termijn kan dit wel tot één van de uitbreidingen behoren.

Kan ik de stomer op het aanrecht laten staan?

  • Ja dit kan. Samen met gebruikers en een ervaren productontwikkelaar is de stomer strak en modern vormgegeven zodat die op elk aanrecht past.

Moet ik de stomer opladen?

  • Neen, de stomer krijgt elektriciteit via het stopcontact. Een chip in het toestel zorgt voor draadloze wifi-verbinding.

Van welk materiaal is de stomer gemaakt?

  • De onderdelen die in contact komen met het eten zijn vervaardigd van hoogwaardig foodsafe polycarbonaat.

Hoe lang gaat de stomer mee?

  • Door de keuze van het materiaal gaan we de levenstermijn van het toestel maximaliseren. Deze keuze is genomen door ervaren productiepartners.

Moet deze gereinigd worden?

  • De onderdelen van de stomer die in contact komen met het eten moeten gereinigd. Dat kan gewoon in de vaatwasser. In het onderste deel wordt enkel water gegoten, wat gewoon kan worden uitgegoten worden en dus niet moet worden gereinigd. Indien er veel kalk in het water zit, zal het toestel af en toe moeten worden ontkalkt door een reinigingsprogramma te starten met een veilig reinigingsproduct in het toestel.

Wat als er een technisch defect is?

  • Het toestel wordt verkocht met een garantietermijn om technische defecten of productiefouten op te vangen. Maar de keuze van het materiaal, alsook de productie van de toestellen worden gedaan door ervaren productiepartners om de kans op een defect te minimaliseren en de levenstermijn van het toestel te maximaliseren.

App

Wat doet de app juist allemaal?

  • De app zorgt enerzijds voor suggesties voor maaltijden of foodboxen. Door middel van deze suggesties heb je steeds inspiratie voor wat je zou willen eten. Daarnaast geeft de app je ook extra informatie bij het kookproces zoals bijvoorbeeld achtergrondinformatie bij de maaltijd, welke ingrediënten er best samengaan, wat de huidige status is van het kookproces en wanneer de maaltijd klaar is. Doordat de slimme stomer met het internet verbonden is, geeft de app op elk moment ook weer welke ingrediënten fysiek aanwezig zijn in je diepvries.

Werkt de app op gelijk welke smartphone?

  • Ja, de app werkt zowel op iOS, Android en Windows Phone

Kan ik met de app mijn stomer aan zetten?

  • Neen dit gaat niet. Het toestel kan enkel gestart en gestopt worden via het toestel zelf. Dit als extra veiligheid voor het gebruik.

Kan ik via mijn app bestellingen plaatsen?

  • Via de app kan je kiezen uit verschillende foodboxen, waarna een bestelling kan worden geplaatst. De voorkeur voor leveringsdatum en leveringsduur wordt ook gekozen via de app.

Is de app gratis?

  • Ja de app is volledig gratis.

Kan je de slimme stomer ook gebruiken zonder app?

  • Je kan perfect de stomer bedienen en starten zonder gebruik te maken van de app. De app zorgt voor extra ondersteuning en is een extra service. Je hebt wel de app nodig om bestellingen te plaatsen en de levering te bepalen.

Stuurt de app meldingen als mijn maaltijden bijna op zijn?

  • De app stuurt een melding wanneer je voorraad bijna op is.

Hoe bepaalt de app de maaltijdsuggesties

  • Op basis van je persoonlijke voorkeur en de ingrediënten die beschikbaar zijn in je diepvries doet de app persoonlijke maaltijdsuggesties.