Beschrijving

Amatriciana saus is een stukje minder bekend dan een Bolognaise maar geloof ons: deze wil je leren kennen. Deze oerklassieke Italiaanse saus kent z’n oorsprong in Lazio in het dorpje Amatricia. Het is een pittige tomatensaus met stukjes gerookt spek en groenten. Heerlijk!