Carbfree vegan aubergine

Of je nu verzot bent op de vegan keuken, graag koolhydraatvrij wil eten, of gewoon helemaal gek bent van extra veel groenten op je bord. Deze vegan aubergine is er eentje om in te kaderen. Het recept is zo simpel als het heerlijk is: gegrilde aubergines, kerstomaten, paprika. En natuurlijk wat heerlijke smaakmakers.

nutriscore_A

 7,49

Uitverkocht

Bereidingswijze

  1. Neem jouw Casserole uit de diepvries en plaats de inhoud rechtstreeks in een pan met anti-aanbaklag.
    1. Tip: neem de grootste pan die je hebt
    2. Tip: extra snel ontdooien en koken? Plaats gedurende de eerste 5 minuten een deksel op je pan
  2. Verwarm 12 minuten op een medium vuur tot alles ontdooid is
  3. Heb je het graag een gerechtje met veel saus? Dan ben je klaar
  4. Heb je liever een meer ingedrongen smaak met minder saus? Bak dan nog een 5-tal minuten verder

Snelle serveertips

Verfris deze groentenschotel met enkele druppels limoen of citroen.

Uitverkocht

Wat zit er in deze maaltijd

Voedingswaarden per maaltijd (500 gram)

Energie: 233.33 kCal / 979.25kJ
proteïne: 6.76 g
koolhydraten: 24.13 g
waarvan suikers: 17.28 g
vet: 10.40 g
waarvan verzadigde vetten: 8.87 g
waarvan onverzadigde vetten: 1.53 g
vezels: 12.66 g
zout: 1.37 g

 

Ingrediënten

Aubergine, zonnebloemolie, tomaat, rode paprikareepjes, kerstomaten, kikkererwten

Allergenen: 

Kan sporen bevatten van: