Butternut spinazie curry

Deze smeuïge groentencurry komt met veel tromgeroffel overgewaaid uit de Indische keuken. Het is een heerlijke veggie groentencurry met butternut-pompoen, kikkererwten, bladspinazie en huisgemaakte gele curry met kokosmelk.

nutriscore_A

 7,49

Uitverkocht

Bereidingswijze

  1. Neem jouw Casserole uit de diepvries en plaats de inhoud rechtstreeks in een pan met anti-aanbaklag.
    1. Tip: neem de grootste pan die je hebt
  2. Verwarm 5 minuten op een medium vuur tot alles ontdooid is
    1. Tip: extra snel ontdooien en koken? Plaats gedurende de eerste 5 minuten een deksel op je pan
  3. Voeg 2 eetlepels water toe aan je pan om je saus te binden
  4. Bak 10 minuten op een medium vuur terwijl je alles geregeld omroert
  5. Extra smeuïg? Bak nog 5 minuten langer op een laag vuur

Snelle serveertips

  1. Werk af met enkele takjes verse basilicum of koriander
  2. Graag pittig? Werk af met een cayennepeper of een mespunt sambal oelek

Uitverkocht

Wat zit er in deze maaltijd

Voedingswaarden per maaltijd (500 gram)

Energie: 390.61 kCal / 1632.59kJ
proteïne: 14.13 g
koolhydraten: 39.15 g
waarvan suikers: 12.91 g
vet: 18.06 g
waarvan verzadigde vetten: 9.59 g
waarvan onverzadigde vetten: 8.46 g
vezels: 10.15 g
zout: 3.42 g
natrium: 0.23 mg

 

Ingrediënten

pompoen, kikkererwten, bladspinazie, wortel, spinazie, kokosmelk, water, rode ajuinschijven, 33.5% sjalotten, 15% laos, 15% knoflook, water, zonnebloemolie, 5% zout, 2.5% rode peper, sojasaus (water, sojabonen, tarwe, zout), 1% kurkuma, 1% koriander, witte peper, komijn, nootmuskaat, kurkuma extract, citrusvezel, voedingszuur (melkzuur), conserveermiddel (kaliumsorbaat), pompoenpitten

Allergenen: selder, gluten, soja, sesam

Kan sporen bevatten van: melk, pinda, noten

Reviews

There are no reviews yet.